一、合理分区

厨房的工作区分为：洗、切、炒3个部分，如何布局和使用很重要，如果是锅碗瓢盆胡乱放，下厨时肯定会觉得到处都是阻碍，手忙脚乱的，每次都要再重新收拾，可以参考下面的功能分区方式，将厨房进行合理分区。

● 食品储藏区

米、面、谷类等不需要冷藏的食品，需要放在单独的干燥处储存。

● 厨具储藏区

餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒可以集中储藏收纳。

● 清洗区

洗涤用品、垃圾桶放置的区域。

● 准备区

厨房的大部分操作需要在此实现，比如切菜、和面，准备区要与清洗区相邻，不需要走来走去，快速方便地将食物进行料理。

● 烹饪/烘培区

灶台所在区域，要留出调料、食用油的存储空间，方便拿取，如果空间允许，还能将烹饪器具如烤箱、微波炉、锅具收纳至此。

二、偷懒作弊的小工具

所谓“精明做人，聪明做事”，即便是在家务这类小事上，学会使用一些作弊的小工具，也能减轻不少负担哦~

● 烹饪区防溅贴

炒菜时经常会在灶台前方的墙壁留下油渍，每天做完饭都清理太麻烦了，偶尔一两次偷懒就会变成顽固污渍，不妨用PVC的防溅贴来解决，比瓷砖更好擦洗，用久了直接换新的就好了，价格很低。

● 清洗区铺地垫

在清洗区铺上地垫，吸水防滑，再也不用担心地上会有水，然后踩的家里到处都是。这样厨房又好看，还省了好多打扫工作。

● 厨余粉碎机

做饭后剩下的菜汤和残羹是有味道的，放在垃圾桶里容易滋生细菌，还招蟑螂，厨余粉碎机是一种装在厨房水盆下水口处的一种装置。它可以将厨房垃圾粉碎成极小的颗粒后直接冲入下水系统。

三、高效的收纳

厨房，是“收纳”出来的，只要收纳有序，厨房瞬间变大好几倍！

● 收纳空间划分

老实说，收纳空间是怎么都不够用的，厨柜、抽屉必须要更细致的分类才能做到高效率收纳。

● 利用墙面空间

把厨房空白的墙面利用起来，挂钩、挂架、搁板、洞洞板……选择多功能的墙面收纳设计，调料罐、杯子、抹布等常用小物品收纳整齐，拿取也方便，用的时候再也不用找翻天啦！

● 边角和缝隙

旋转式、推拉式的收纳架，让厨柜的边角和缝隙都被充分利用。

● 移动推车

小推车可用来临时置物，不需要的时候也可推走，不用固定在那儿占地方。

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